Госплан ENERGO
Novo
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко
@shelusha_food - Canal Telegram
Sobre Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко
Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко é um canal do Telegram dedicado a Comida, com mais de 322k inscritos. Научу проводить минимум времени на кухне благодаря заготовкам 🔥 #TUHGC Заготовки из рыбы на 2 недели вперед 👉 https://clck.ru/3EathW Узнать подробнее о курсе "Гастрономия": https://clck.ru/3EatRg А... Entre no canal para receber todas as novidades diretamente no Telegram.
Descrição original
Научу проводить минимум времени на кухне благодаря заготовкам 🔥 #TUHGC Заготовки из рыбы на 2 недели вперед 👉 https://clck.ru/3EathW Узнать подробнее о курсе "Гастрономия": https://clck.ru/3EatRg А+ Регистрация в реестре РКН: https://clck.ru/3FmAtt
Histórico de inscritos
-9.131 (-2,7%)9 medições em 91 dias · Pico: 332.126 (11/07/2026)
Últimas 30 medições diárias (9)
| Data | Inscritos | Variação |
|---|---|---|
| 10/10/2026 | 322.995 | -71 |
| 09/10/2026 | 323.066 | -110 |
| 08/10/2026 | 323.176 | -86 |
| 07/10/2026 | 323.262 | -92 |
| 06/10/2026 | 323.354 | -101 |
| 05/10/2026 | 323.455 | -162 |
| 04/10/2026 | 323.617 | -58 |
| 03/10/2026 | 323.675 | -8.451 |
| 11/07/2026 | 332.126 | — |
Mensagens recentes
Следующая часть курицы превращается в паштет
❤️
➡
Рикотта отвечает за нежность, а вяленые томаты и оливки дают яркий вкус и выраженный умами, мало калорий, много белка, шикарный вариант для ленивого завтрака.
Все пробиваю до кремовой текстуры,
а нарезанные оливки и вяленые томаты вмешиваю уже в готовую массу.
✅
Получилось 2 кг паштета и еще 280 г белка.
➡
Из оставшегося мяса делаю
докторскую колба
⚡
Заготовки из курицы без разделки:
1 550 г белка на ~30 порций заготовок себестоимостью 100 р. за порцию
Можно знать свою цель по белку — и все равно каждый вечер думать, из чего его сегодня добрать. Мне помогает запас разных основ. Из пяти куриц я сделала
рваное мясо в томате, паштет и домашнюю колбасу.
В этих трех заготовках вместе — около 1 кг белка.
За 1 час активной работы и 3 000 руб. я при
Мне всегда интересен в таких случаях вопрос санитарных норм, различного рода проверок, отсутствия производства.
Возникают страхи, когда примеряю на себя эту роль.
А это вообще законно?
Обновление Гастрономии, о котором вы просили
✅
Для тех, кто хочет зарабатывать на любви к еде, но переживает, как организовать всё легально на домашней кухне, у меня отличная новость!
Теперь
в мини-курсе по монетизации
есть блок на эту тему от наших партнёров — сервиса «Мой Повар». Что внутри:
✨
Видеоурок от Владислава Журовича
, основателя сервиса проверенных поваров «Мой По
Приглашаю в мой уютный ВК-канал
❤️
Если вы предпочитаете эту площадку,
присоединяйтесь
!
Там, как и в этом блоге, я регулярно делюсь идеями и рецептами, а иногда публикую полезные материалы из других наших ТГ-каналов — вдруг вы их пропустили
❤️
В комментариях можно задать вопрос, похвалиться заготовками и поделиться блюдами, которые особенно понравились)) Все, как мы с вами любим!
Сегодня обсуждае
Тыква – новый кабачок!
Каждую осень с ней та же история, что и с кабачками летом: купить или получить от родных легко, а придумать, куда деть всю – уже задачка
😂
Я же убеждена, что для одного продукта можно придумать кучу разных сценариев. А сезон еще и хороший повод сделать запас заранее, пока тыквы много и цена на нее приятнее.
Забирайте 16 рецептов в подборке
⤵
тыквенный чизкейк с облепихой
тык
Хотите делать заготовки, но откладываете, потому что нужна большая морозилка?
Спойлер: не нужна. Тут как со спортом: сначала привычка, потом форма. С заготовками так же – сначала внедряем систему с тем, что уже есть!
В один ящик поместилось 60 (!) порций 8ми (!) видов заготовок!
Семье из трех человек хватит на неделю изи, этого разве мало для старта?
🔥
⚡
Место экономит правильное хранение.
Порцион
Мое до и после гастрономии.
От покупки большой морозилки я не удержалась.
Но не потому что я не научилась правильно пользоваться своей маленькой морозилкой, а потому что поняла, что заморозка мне нужна для того чтобы сохранить на зиму как можно больше летних вкусняшек, именно в «долгосрок» на всю зиму кроме консервации и ферментирования.
А маленькая морозилка как раз закрывает план на месячное пит
Prévia em texto das últimas mensagens públicas — o conteúdo de mídia não é mostrado.
Avaliações (0)
Ainda sem avaliações
Perguntas Frequentes
Toque no botão 'Abrir no Telegram' e depois pressione 'Inscrever-se' para entrar no canal.
Sim, abra o canal, toque no nome no topo, depois em 'Notificações' e escolha 'Silenciar' pelo período que quiser.
A frequência de publicação varia de canal para canal. Confira as publicações recentes para ter uma ideia.
Alguns canais têm um link para um grupo de discussão ou o contato do administrador na descrição. Caso contrário, não é possível contatá-los diretamente.
