Kochen macht Spaß

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" 🍔 🧀 Doppelter Smashed Burger mit Käse 🧀 🍔 Knusprig, saftig und doppelt käsig – der Burgertraum für alle Fleischliebhaber 😍 . 👩🏼‍🍳 Zutaten: 🐄 200 g Rinderhackfleisch mit hohem Fettanteil 🍞 1 Burger Bun (Brioche) 🧀 2 Scheiben Cheddar (jung und alt) 🫒 1 EL Öl 🧈 2 EL Butter 🥒 1 Essiggurke 🧅 ½ Zwiebel 🥫 Senf 🍅 Ketchup 🧂 Salz 🌶 Pfeffer 🥄 Zubereitung: Vorbereitung 🧅 🥒 🧀 Essiggurke und Zwiebel fein würf

09/09/25 2.63K

" 🍗 🥬 Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe 🥬 🍗 Ein cremiges, aromatisches Curry-Süppchen voller Gemüse und zartem Hähnchen – perfekt für gemütliche Tage 😍 . 👩🏼‍🍳 Zutaten: 🍗 1 kg Hähnchenbrust (bio) 🥬 2 Stangen Porree 🍄 600 g Champignons 🌶️ 2 rote Paprikaschoten 🧅 2 mittlere Zwiebeln 🥛 🧀 1 Becher Sahneschmelzkäse, ca. 200 g 🌿 🧀 1 Becher Kräuterschmelzkäse, ca. 200 g 🍲 1 Liter Geflügelbrühe 🥛 150 ml Schlagsah

13/09/25 2.92K

🧅 🥣 #zwiebelsuppe nach Art der legendären Pariser Marktfrauen 🥣 🧅 👩🏼‍🍳 Zutaten: 🧅 1 kg Gemüsezwiebeln 🫒 5 EL neutrales Öl 🌾 2 EL Mehl 🍯 2 TL Zucker 🧂 Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 🍷 315 ml trockener Weißwein 🥣 1 l kräftige Gemüsebrühe 🧈 50 g Butter 🍞 5 Scheiben Baguette oder Toastbrot 🧀 8 EL geriebener Gruyère 🌶 4 Msp. edelsüßes Paprikapulver 🥄 Zubereitung: Zwiebeln vorbereiten 🧅 Zwie

27/09/25 3.23K

🍋 🌼 Erfrischende Quark-Mohn-Schnitten mit Zitronenglasur 🌼 🍋 Ein wunderbar saftiger Mohnkuchen mit Quark, herrlich locker und mit einer spritzigen Zitronenglasur – perfekt für frühlingshafte Nachmittage auf der Terrasse oder zum gemütlichen Kaffeeklatsch. 📋 Zutaten 🥮 Für den Teig 🥣 250 g Quark 🍬 250 g Zucker 🌾 250 g Mehl 🌑 200 g Mohn 🛢️ 100 ml Öl 🥃 50 ml Rum (oder Rum-Aroma) 🥚 6 Eier 🥛 100 ml Milc

27/10/25 3.42K

Kürbis-Rösti 🍂 🍁 Zutaten: 250g Hokkaido-Kürbis 1 Kartoffel 2 Eier 2 El Speisestärke 2 -3 El Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss Chiliflocken Öl zum Ausbacken Für den Dip: 150 ml griechischer Joghurt 1 Tl Honig 2 Knoblauchzehen Salz Chiliflocken, wer mag Zubereitung: Kürbis und Kartoffel grob reiben und in einer Schüssel mit Eiern, Speisestärke und Mehl mischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chilifloc

16/11/25 3.26K

Cremiges Lauch-Hähnchen-Geschnetzeltes Zutaten Für den Reis 300 g Basmatireis 600 ml kochendes Wasser 1 TL Salz Für das Geschnetzelte 350–400 g Hähnchengeschnetzeltes oder pflanzliche Alternative Salz Pfeffer Für die Lauchsoße 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Lauch, in Stücken 30 g Öl 200 g Sahne 200 ml Milch 200 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühepulver Pfeffer 150 g Tiefkühl-Erbsen 25 g Speisestärke, in etwas W

06/05/26 1.39K

🍗 Cremige Hähnchenpfanne mit Kartoffeln 🥔 Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Portionen: 2–3 Kalorien: ~620 kcal pro Portion 🛒 Zutaten 🍗 2 Hähnchenbrustfilets 🧂 Salz & Pfeffer 🧄 3 Knoblauchzehen 🫒 Olivenöl 🧈 Butter 🌿 Petersilie 🌶️ Chili (optional) Für Kartoffeln & Sauce: 🥔 Kleine Kartoffeln 🌶️ Paprika 🧅 Zwiebel 🥛 Sahne 🍗 Hühnerbrühe 👩‍🍳 Zubereitung Kartoffeln 12–15 Minuten vorkochen

07/05/26 1.59K

Cremige Lachs-Linguine mit Knoblauch und Petersilie Zutaten: 400 g Linguine 400 g Lachsfilet, in Würfel geschnitten 200 ml Schlagsahne 150 g Frischkäse 100 g geriebener Käse 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/2 Zitrone, Saft davon 200 g rote und gelbe Cherrytomaten, halbiert 2 EL Butter oder Öl Salz Pfeffer Frische Petersilie, gehackt Zubereitung: Linguine in reichlich Salzwasser nach Packungsanwe

11/05/26 1.26K

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