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Hotel, la crescita dei ricavi passa sempre più dai servizi extra Dal parcheggio alla spa e alla ristorazione, gli hotel possono aumentare sensibilmente il proprio fatturato grazie ai ricavi ancillari. Il consulente Manuel Windegger spiega come valorizzare i servizi aggiuntivi italiaatavola.net • Jul 9, 2026

09/07/26 35

Da Sofia Loren a Breaking Bad: quando la pizza conquista il grande schermo Dal capolavoro di Vittorio De Sica ai blockbuster di Hollywood, la pizza è diventata molto più di un alimento: è un simbolo culturale capace di raccontare emozioni, identità e convivialità. Un viaggio tra le scene più celebri italiaatavola.net • Jul 9, 2026

09/07/26 39

Dal vino da bere al vino da vivere: il piano di Gabriella Favara per la Sicilia Gabriella Favara, manager di Donnafugata e rappresentante della nuova generazione del vino siciliano, è la nuova presidente di Assovini Sicilia. Alla guida dell'associazione porta un consiglio under 40 italiaatavola.net • Jul 10, 2026

10/07/26 38

Oltre 11 milioni di italiani sceglieranno la bicicletta durante le vacanze Secondo l'Osservatorio Confturismo-Confcommercio cresce sia il numero di chi porta con sé la propria bici sia quello di chi preferisce noleggiarla a destinazione, grazie a servizi sempre più diffusi e accessibili italiaatavola.net • Jul 10, 2026

10/07/26 31

Italia al top tra le spiagge più convenienti d'Europa, ma la prima è in Spagna L'Italia è il Paese più rappresentato nella Top 10 delle migliori spiagge d'Europa per rapporto qualità-prezzo secondo la classifica 2026 di Omio. Rimini, Porto Selvaggio e Caminia si distinguono per l'equilibrio italiaatavola.net • Jul 10, 2026

10/07/26 34

Per vendere più vino i ristoranti puntano su bianchi, bollicine e rossi più leggeri La rivoluzione del vino nella ristorazione passa da nuovi stili, consumi e territori. Bianchi (con il Sud in ascesa), bollicine, rosati e rossi più freschi conquistano spazio grazie a clienti informati e curiosi italiaatavola.net • Jul 11, 2026

11/07/26 30

Export vino, un hub negli Usa per accelerare la distribuzione delle cantine italiane I dazi introdotti dagli Stati Uniti e le difficoltà dell'export stanno spingendo il vino italiano a ripensare la distribuzione sul mercato americano. La società toscana Fieramente ha sviluppato un servizio logistico B2C italiaatavola.net • Jul 11, 2026

11/07/26 21

Turismo, gli stranieri in Italia spendono più nei ristoranti che nei negozi Nel 2025 i turisti stranieri hanno speso in Italia 56,7 miliardi di euro, con un aumento del 4,6% rispetto all'anno precedente. A beneficiarne sono ospitalità e ristorazione e cresce la domanda di esperienze enogastronomiche italiaatavola.net • Jul 11, 2026

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